刘苗苗递过来可是当葛大娘端过来的时候愣了一下这重量不低视线落在盆里面的骨头都一怔然后望着刘苗苗想要说什么最后咽下去。
虽然只是一些骨头可这不是锦上添花而是雪中送炭。
“我也先回去了。
” 几位老人没有留刘苗苗目送着她离开之后看到那筲箕里面的骨头。
“这么多?” “烧锅炖上虽然如今是冬天但是最多也就能放三天但是我们这边三天都飘出肉味一定会被人怀疑的。
” “哪今天炖一半。
” 而且还立即炖上冬天的天黑的早。
叶母听说老大媳妇买了一个猪头回来等忙完大庆拿肉码盐又回来把分的肉码盐。
“你猪头弄好了?” “恩处理好了娘要留下来吃饭吗?我炒猪肝。
” 加了泡辣椒和姜炒猪肝一定很好吃。
“不了我就是过来看看既然你处理好了我就先回去了。
” 走了两步叶母停下脚步疑惑的问出了出来“你知道如何做肉干?” “娘你也买了瘦肉?” 叶母轻咳一声“恩我也买了几斤瘦肉。
” 婆婆居然舍得? “你买了几斤瘦肉我给你准备调料。
” 准备调料? “六斤。
” 呦? 叶母轻咳一声“今年的猪肥大队社员基本上都是分的肥肉瘦肉就剩下来不少可这些肉总不能不要大队干部们就各自分着买了一些。
” 刘苗苗听着婆婆的解释。
“吃辣一点还是不辣一些?” “不是很辣吧?” 刘苗苗开始准备辣椒粉、花椒粉、加了味精。
“娘给你你自己回家加盐加酱油切成一条一条的腌制两天在挂起来晾晒。
” 这老大媳妇真的会做肉干? 不过可以试试看看。
“那行我拿回去就处理。
” 叶母回家把香料放在一旁处理起这个瘦肉起来。
“老大媳妇可跟你说了怎么做肉干?” 叶母没有抬头去看叶大队长“说了我先码料。
” 老大媳妇还真的知道怎么做肉干? “饿了自己去冲豆浆喝。
” 刘苗苗都给叶琛邮寄豆粉了叶母这边当然也送了一些。
冲豆浆喝? 刘苗苗可是私人加了不少瘦肉做了不少肉干第一时间就给叶琛邮寄了一大半还加了豆粉。
当然也做了腊肉酱肉、香肠。
壮壮和丫丫每一次看到哪熏的香肠腊肉都惦记想要吃。
“娘这香肠什么时候能吃?” 刘苗苗也惦记这一口。
“还要熏两天你们可要盯着不要烧了。
” 只是加树枝、柚子皮、橘子皮、甘蔗皮熏出来的肉更香。
这还是刘苗苗当初上大学一个川渝地区的同学带家里来的香肠来学校吃她无意问了一句。
“娘我们一定盯着熏。
”壮壮虽然不懂为什么娘要加树枝还有一些果皮来熏肉但是娘既然这样熏一定没有问题。
刘苗苗躺在躺椅上嗑着瓜子偶尔吃一个橘子这小日子不错。
如今天天吃肉都没有惦记。
因为她买的肉整个大队都知道。
都在背后嘀咕她傻买猪头肉干什么? 还有几天就要放寒假了。
小姑子和小叔子也要放假了。
过年之前她邮寄的肉干叶琛应该能收到。
“你们也不用一直守着。
” “娘我们看着火。
” 火大了把肉烧了怎么办? 这几天土豆烧肉、辣椒炒肉、骨头汤。
两个小的那可是吃的美滋滋。
每天都吃肉。
“把肉拿出来拿出来。
”叶二嫂得知大队上分肉了她得知这件事情的消息延后几天所以得知这个消息第一时间就回来了打算把大庆他们分的肉拿回娘家。
“没有。
”大庆视线落在二庆身上意思很明显让他去喊奶奶。
不然家里的肉就被娘带回姥姥家了。
他们一块肉都吃不上了。
“大庆你们还小吃不吃肉都无所谓你姥姥他们上了年纪了就应该多吃好的快把肉拿出来。
”叶二嫂挤出一个笑容看似温柔的说着。
“娘我们是分了一些肉但是我们不会码盐给奶奶帮我们做成腊肉了肉不在我们这边。
”大庆如今一下子成熟稳重了。
他们也怕娘回来拿肉就已经想好了法子。
叶二嫂一顿还真的有可能肉不在家里在婆婆那边。
“大丫你说肉在哪里?” 大丫对上叶二嫂有下意识的惊恐嘴唇蠕动了几下还是说了“在奶奶家。
” 还真的在婆婆那边? “二庆呢?” 大庆挤出一个笑容“找壮壮和丫丫玩去看了。
” 去大嫂家了? 叶二嫂可不敢去找刘苗苗。
她可是知道大嫂的能力。
“奶奶奶奶我娘上门来要肉。
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