后厨韵事第133章 刘大锤的接风宴

周围瞬间安静下来。

王淑英、熬添啓、花胜男都停下了动作看向这边。

连白天齐都抬起了头。

孙兆云放下水杯没看平板而是看着邓凯：“小邓你观察得很用心。

不过你知不知道区域A那边为什么空着？” 邓凯一愣：“为什么？” “因为那边地面有点斜坡而且靠近下水口容易积水。

放个分拣台不说碍事食材筐拖来拖去水淋淋的更容易滋生细菌也增加滑倒风险。

4D管理第一条就是安全卫生。

”孙兆云语气平静“厨房的动线是这么多年干出来的哪里能放东西哪里不能放哪里怎么走方便我们心里有数。

有些看起来的多余走动可能是为了避让高峰期传菜通道或者是为了保持干燥清洁。

” 邓凯的脸瞬间涨红了他张了张嘴想反驳什么但看着孙兆云那双洞悉一切的眼睛又看看周围那些厨师们脸上似笑非笑的表情最终把话咽了回去讪讪地道：“原来是这样……是我考虑不周只看了表面。

” 孙兆云点点头：“有想法是好事。

但厨房里的学问得先蹲下去才能看清楚。

不急慢慢学。

”说完转身去检查晚上的备货了。

熬添啓凑到王淑英耳边用气声道：“得第一把火还没烧起来就让孙老大一脚踩灭了。

这空降兵道行还浅点儿。

” 王淑英低笑：“年轻人心气高正常。

就看他是真来学本事还是来镀金找茬的了。

” 花胜男则对刘庆娟挤挤眼：“娟姐你看这管培生像不像原来的你。

” 刘庆娟瞪了她一眼没接话但看着邓凯有些狼狈的背影心里也说不清是什么滋味。

这个邓凯的到来像一颗石子投入池塘激起的涟漪才刚刚开始。

而此刻在医院里闲得快要发霉的刘梦贺正捧着手机在厨房小群里疯狂刷屏： 【兄弟们！姐姐们！我明天出院！晚上都别走！等我回来！带着我妈做的腊肉！咱们搓一顿！庆祝我刘大锤王者归来！顺便看看那块金匾到底长啥样！】 厨房的新故事和出院归来的“大锤”即将在这片微妙的氛围中交汇。

福满楼后厨那方寸之地自打挂上“可参观厨房”的金字招牌就像往平静的湖面投下了一颗石子涟漪一圈圈荡开还没完全平息集团派来的“管培生”邓凯又是一颗不大不小、棱角还没磨圆的石子“噗通”一声砸了进来激得水花四溅暗流涌动。

这微妙的气氛在工程部经理刘梦贺人送绰号“刘大锤”的那位爷病愈归来第一天就被他那堪比雷达的粗神经给捕捉到了。

医院的消毒水味儿都快把刘梦贺腌入味儿了。

这位人送外号“刘大锤”的工程部经理平生最怕两件事：一是没活儿干手痒二是闲着没事浑身痒。

住院这几天可算是把他给憋坏了感觉筋骨都要生锈了每天最大的运动量就是捧着手机在厨房小群里上蹿下跳刷屏聊天恨不得顺着网线爬回福满楼那热火朝天的厨房。

刘大锤出院那天精神头足得像是刚充了电的电动小马达一大早就在厨房小群里刷屏宣告着他“王者归来”的讯息。

等他真个儿踏进福满楼后厨那熟悉的大门深吸一口那混杂着油脂、香料和一丝消毒水味的空气脸上那表情活像是漂泊多年的游子终于回到了故乡。

“哎哟喂！我胡汉三又回来啦！”刘大锤嗓门洪亮人还没到声音先震得厨房嗡嗡响。

他第一件事没去工程部他那间堆满工具和零配件的小办公室而是屁颠屁颠地直奔挂着“4D厨房可参观的厨房”牌匾的那面墙。

金底黑字的牌子擦得锃亮在灯光下泛着耀眼的光。

刘大锤双手叉腰昂着脑袋像欣赏绝世美女一样上下左右打量了那牌匾足有三分钟嘴里啧啧有声：“瞧瞧！瞧瞧！多气派！这光泽这质感！我跟你们说这块牌子得有咱老刘一半的功劳！当初布线、打孔、固定哪一样离得开我这双巧手？啊？” 他回头冲着正在备料的众人嚷嚷那得意劲儿仿佛这牌子是他一个人从无到有变出来的。

熬添啓正在凉菜间摆弄他的“翡翠白玉盘”闻言头也不抬凉飕飕地来了一句：“是是是您老功劳最大！当初要不是您老人家一锤子差点把承重墙干个窟窿这牌子挂得也没那么‘惊心动魄’！” 众人一阵哄笑。

刘大锤也不恼嘿嘿笑着开始了他“王者归来”的巡游。

从热菜间晃到面点间再从砧板区溜达到传菜部所到之处必然要扯上几句闲篇内容无非是他在医院如何“英勇”地与病魔斗争（其实就是个急性阑尾炎）如何想念大家（主要是想念厨房这口吃的）以及如何惦记着厨房里这点“江湖八卦”。

他窜到面点间看着王淑英手法娴熟地揉着面团那身段依旧火辣忍不住嘴贱：“淑英啊~几天不见你这手艺又精进了！这面团揉得跟你的……哎哟！”话没说完被王淑英笑骂着甩了一脸面粉。

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