敢用预制菜我直播溯源中央厨房第91章 全场同乐红包口令鸭子说它死得不冤

那片鸭肉在灯光下泛着一层薄薄的、晶莹的油光。

枣红色的鸭皮紧紧地贴着粉嫩的鸭肉皮与肉之间还有一层几乎透明的油脂正在热气的蒸腾下微微颤动。

陈品没有立刻动筷。

他只是静静地看着像是在欣赏一件艺术品。

直播间的弹幕已经急不可耐。

【快吃啊品神！我口水已经流到键盘上了！】 【我赌五毛这玩意儿绝对超过90分！就凭这卖相！】 【楼上的别太乐观我见过太多金玉其外败絮其中的“高端菜”了坐等品神开喷。

】 陈品对着镜头意味深长地笑了笑。

“家人们别急。

” “越是这种看起来无懈可击的东西越要小心。

” 他压低声音用只有自己能听见的音量在心里对小馋猫说：“有时候魔鬼就藏在你看不到的细节里。

” 说完他终于夹起了那片鸭肉。

没有蘸任何酱料直接送入口中。

“咔嚓——” 一声轻微但无比清晰的脆响通过麦克风传遍了整个直播间。

那是牙齿切开酥脆鸭皮的声音。

紧接着一股温热的、浓郁到近乎霸道的油脂香气瞬间在口腔中爆炸开来。

那不是寻常的油腻。

而是一种被果木清香中和过的醇厚而甘美的味道。

鸭皮薄如蝉翼酥得仿佛轻轻一抿就要化开。

而皮下的鸭肉却嫩滑到了极致肉质细腻汁水丰盈每一丝纤维都浸透了鸭油的芬芳。

陈品闭上了眼睛。

他没有说话只是喉结不自觉地上下滚动了一下。

直播间里三百多万观众也仿佛被按下了暂停键死死地盯着屏幕里那个男人脸上细微的表情变化。

【……】 脑海里小馋猫已经陷入了狂喜的尖叫。

【是它！就是这个味道！纯粹的、凝练的、由火焰与时间淬炼而成的顶级肉食能量！凡人快！再来一片！本神明感觉神魂都在升华！】 陈品没有理会她的催促他的意识正沉浸在系统面板给出的那一串惊人的数据上。

【菜品名称：御膳房果木烤鸭（胸口脆皮肉）】 【食材新鲜度：98%（特供级四系填鸭宰杀后4小时内上炉）】 【制作工艺评级：97分（传统挂炉苹果木炙烤火候完美无瑕）】 【添加剂分析：无】 【综合评分：96分】 【食神辣评：哼总算有道菜配得上本神明亲自点评了。

这只愚蠢的鸭子在生命的最后时刻被火焰赋予了永恒的价值。

它的灵魂很香。

】 【美食能量变动：+158点！】 【当前能量储备：5201/】 96分！ 陈品心里也是一震。

他缓缓睁开眼长长地舒了一口气脸上是毫不掩饰的惊艳与满足。

“我收回我刚才的话。

” 他对着镜头语气郑重。

“这里面没有魔鬼只有天使。

” 就在这时服务员端上了全套的配料： 甜面酱、葱丝、黄瓜条、荷叶饼以及一小碟洁白细腻的砂糖。

陈品的目光落在了那碟白糖上。

“嘿家人们看见没？” 他指着那碟白糖像个老饕般卖弄起来 “大部分游客吃烤鸭都是卷着饼蘸着酱吃。

但要看一家烤鸭店正不正宗地不地道就得看他上不上这碟白糖。

” 【蘸白糖？那不得齁死？】 【我知道我知道！我看美食节目里讲过！这是最经典的吃法之一！】 【品神又开始上课了前排小板凳坐好！】 陈品笑道：“这吃法说起来还有点意思。

据说最早是清末那些大宅门里的太太小姐们兴起的。

她们觉得吃葱蒜不雅有口气又嫌甜面酱腻就想出了这么个法子。

” “而且这白糖也不是让你蘸肉吃的。

” 他转向旁边那位一直气定神闲的片鸭老师傅客气地说道：“师傅麻烦您了单给我片几片鸭胸上的皮不要肉。

” 老师傅闻言眼睛一亮赞许地点了点头。

手起刀落几片只有皮、不见肉薄如纸片色泽金红透亮的鸭皮便落入了盘中。

陈品夹起一片在白糖里轻轻一蘸。

“这叫‘酥皮蘸雪’。

” 他将那片鸭皮举到镜头前 “专门吃这全鸭身上最精华的一口酥脆。

鸭皮本身滚烫白糖遇热微微融化能形成一层薄薄的焦糖风味正好解了鸭油的腻又能把那股子香顶到极致。

” 说完他将鸭皮送入口中。

这一次没有“咔嚓”的脆响。

那片鸭皮几乎是入口即化。

在舌尖上碎裂成无数个细小的、带着焦糖甜香和油脂甘香的颗粒瞬间融化只留下一口让人灵魂都为之颤抖的余韵。

【卧槽！卧槽！我感觉我的口水已经把手机淹了！】 【品神我命令你立刻把嘴里的东西吐出来快递给我！邮费我出！】 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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