三天一晃而过。
夕阳晚照映的天边一片通红。
林府。
后院里一股难以言喻的奇特味道正随着微风飘散在空气中。
那味道初闻时像是陈年的烂菜叶子又像是放坏了的酱料总之就是一股子臭味熏的人直皱眉头。
院里的下人们这几天都是绕着后厨走。
就连门房的看护都恨不得把头扎在门外。
结果门外也好不到哪去只要林阳掀了那诡异的坛子臭味就会四处飘散。
要不是孟良送的宅子足够僻静又十分宽阔估计邻里都要倒大霉。
那味道实在是太冲了。
林阳却对此毫不在意甚至还颇为享受。
他正蹲在一个半人高的大瓦坛子前手里拿着一根长长的竹筷小心翼翼地从坛子里夹出一块黑乎乎的东西。
那东西四四方方通体漆黑表面附着一层黏糊糊的滑腻腻的薄膜看着就跟东西放坏了似的。
可当它被夹出来接触到空气的瞬间那股原本只是有些刺鼻的臭味立刻就变得浓烈了十倍! “咳咳家主这东西真的能吃吗?” “如此味道怕是有剧毒啊!” 一个胆子大的下人捏着鼻子一脸痛苦地凑了过来。
他实在是好奇自家这位什么都敢往嘴里塞的家主这次又折腾出了什么惊世骇俗的玩意儿。
“你懂什么!”林阳白了他一眼将那块黑乎乎的臭豆腐举到鼻子前深深地吸了一口。
“嘶——” 那浓郁到极致的“香气”一激林阳喜笑颜开。
下人捂着口鼻强忍着胃里翻腾又不敢露出丝毫嫌弃。
憋的那叫一个难受! “这叫闻着臭吃着香!此乃人间至味你们这些凡夫俗子如何会懂?” 说完林阳也不理会下人那副见了鬼的表情端着盘子从米房兴冲冲地就往厨房跑。
门外看热闹的一群下人见家主端着臭烘烘的东西过来一哄而散。
“快跑!家主要出来了!” 厨房里林阳早已命人烧热了油锅。
猪肉化开林阳亲自掌勺将那黑乎乎的臭豆腐一块块地放入滚烫的油锅之中。
“滋啦——” 一声脆响油花四溅。
一股更加浓烈也更加霸道的臭味瞬间就从厨房里爆发出来如同一颗无形的炸弹席卷了整个林府。
“我的天爷!这什么味儿啊!” “不行了不行了我要吐了!” 院子里的下人们一个个脸色发白捂着口鼻作鸟兽散跑得比兔子还快。
就连平时老在厨房门口转悠等着偷食的狸猫此刻也夹着尾巴蹿上了墙头远远地躲开。
林阳对这一切充耳不闻。
他全神贯注地盯着油锅用长筷子不停地翻动着锅里的臭豆腐。
只见那原本黑乎乎的豆腐块在滚油的煎炸下渐渐变得金黄表面起了一层酥脆的壳。
而那股原本让人难以忍受的臭味也在高温的作用下渐渐发生了一种奇妙的变化。
臭味之中竟然开始透出了一股难以言喻的浓香! 当臭豆腐被炸至外酥里嫩林阳便将其捞出沥干油分。
然后淋上他早就调制好的秘制酱料。
那酱料都是清一色自制。
自制酱油配上蒜蓉还有几种从胡商那里买来的特殊香料一同熬制而成咸、香、辣味道层次丰富。
最后端着盘子林阳回了自己的屋子里。
屋内的土盆种着几颗大葱长势不错。
他摘了几根葱叶撕成葱花。
(以前在我们北方冬天会囤葱就放在屋子外面比如阳台之类的地方天冷不会坏。
想吃新鲜点的随便找个盆种在屋子里几乎不用照料叶子就会长的很好。
) 一盘外表金黄酥脆内里洁白细嫩闻起来“臭气熏天”看起来却诱人无比的炸臭豆腐就这么大功告成了。
林阳夹起一块也顾不得烫直接塞进了嘴里。
“咔嚓——”牙齿咬破酥脆的外壳滚烫而鲜嫩的内里瞬间在口腔中爆开。
那股独特的经过发酵和油炸后升华的浓郁香味混合着酱料的咸辣绝了! “唔好吃!” 林阳抖了抖有点烫到的舌头。
哈了哈气。
就是这个味! 虽然比之后世那些路边摊的味道还差了点火候但在这时代能吃到这一口简直就是神仙般的享受! “貌似还缺点啥再去倒点米酒!” 林阳伸头一看外面的下人们都跑完了无语的摇摇头。
算了自己来吧。
把臭豆腐随手放在火炕的小几上林阳悠哉悠哉的晃出了门。
拿了酒又切了点熏肉。
回到屋子林阳一愣。
小几上空空如也。
那盘刚出锅还冒着热气他自己都只舍得尝了一块的炸臭豆腐没了! “嗯?” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址三国兄长别闹你怎么会是曹操第98章 快跑家主出来了来源 http://www.ecowudn.com
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