孤剑残雪录第102章 少年茶师

武夷山深处的守正茶庐晨雾未散。

竹篱边十二岁的阿松踮着脚够茶篓青布短衫沾了草屑发辫用茶梗扎着活像只蹦跳的茶虫。

“慢些！”阿梨端着茶筅从茶寮出来茶沫沾在她月白衫子上“这‘白毫银针’新焙的摔了要心疼半年。

” 阿松吐吐舌头稳稳接过茶篓：“梨姨陆叔说今日教我‘蟹眼汤’点茶！” 话音刚落陆昭从茶灶前转身围裙上沾着松枝灰：“火候到了。

” 他舀起一瓢山泉水注入黑釉建盏。

水沸声里阿松睁圆眼睛——水面浮起细密小泡像撒了把碎银。

“这就是‘蟹眼汤’。

”陆昭将茶筅递给他“击拂要腕活像揉茶青那样。

” 茶寮授艺：一盏见心 阿松握着茶筅的手发颤第一击太轻茶末浮在汤面；第二击又太重沫饽散作一团。

“莫急。

”陆昭覆住他的手“你看这茶末——野山茶的芽头揉捻时要留三分韧劲。

点茶也是一样力要匀气要沉。

” 阿松深吸一口气第三次提起茶筅。

“唰！唰！唰！” 茶筅在盏中旋出白练沫饽渐渐堆成雪峰顶端还凝着朵小茶花。

“成了！”阿梨拍手笑“这‘雪乳’能立住茶筅尖陆叔当年练了七日才做到！” 陆昭抿了口茶汤清冽中带着兰花香：“不错。

记住点茶不是炫技是让茶的本味显出来。

就像做人——心里干净茶才干净。

” 茶担叩门：江湖新客 日头过午茶庐外传来竹扁担吱呀声。

“请问是守正茶庐吗？”门外站着个穿青布短打的少年背后竹筐里堆着茶青“我是建阳茶行的学徒师傅让我送新采的小白茶来。

” 阿松抢着去接：“我帮你搬！” 少年搓着手笑：“我叫阿福听说你们教点茶？我能蹭口茶喝么？” 阿梨舀了碗野山茶递过去：“喝吧。

小白茶要怎么制？说说看。

” 阿福挠头：“杀青要快揉捻要轻…可我总揉碎茶青师傅说我手笨。

” 陆昭放下茶筅：“来试试这个。

” 他取过竹匾抓把小白茶青：“揉捻要像哄孩子力用在指腹顺着茶条走。

你瞧——” 指尖在茶青间翻飞茶条渐渐卷成螺状叶汁渗出泛着淡淡青绿。

阿福眼睛发亮：“原来不是使蛮力！我明天就按您教的试！” 暮色茶话：薪火相传 黄昏时茶担空了大半。

阿福临走前阿松塞给他包炒米糖：“这是我娘做的你路上吃。

” 少年接过糖郑重作揖：“等我学会了点茶一定来跟陆叔、梨姨学！” 送走阿福阿梨收拾茶具：“今日来了三拨人——建阳茶行、星村茶农还有杭州来的茶商。

大家都说要跟咱们学‘守正茶法’。

” 陆昭望着茶庐外的茶山：“从前我们守的是茶脉不断如今要守的是——让更多人懂茶、爱茶把这份心传下去。

” 尾声：茶烟里的未来 月上中天阿松趴在茶案上写大字。

他歪歪扭扭在本子上记：“今日学点茶陆叔说‘茶如人清白最要紧’。

阿福说明年要带建阳的茶青来换茶种…梨姨说等我能独立点茶就让我去苏州茶会露一手。

” 窗外新种的野茶苗在风里簌簌作响。

陆昭披衣进来替他掖了掖被角：“睡吧。

明日教你分茶——茶沫里能画出山水。

” 阿松迷迷糊糊笑：“那我要画座守正茶庐让全天下的人都看见！” 喜欢孤剑残雪录请大家收藏：()孤剑残雪录20小说网更新速度全网最快。

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