武胆第一百六十四章 一鱼千菜草和鲤 万世不腻石中求

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物属于脊索动物门中的脊椎动物亚门 其最主要的一个特性就是可食性而且肉质细嫩鲜美、营养丰富蛋白质含量为猪肉的两倍且做法丰富多样素有“一鱼多吃”的说法秦牧将其美誉为“一鱼千菜万世不腻。

” 更为主要的是鱼这种生物几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋对于伴水而生的大河流域人民的意义可谓是不同寻常“鱼”也被称为河流母亲给予自己孩子天然的恩赐。

如果要从其身上找出唯一劣势的话秦牧只能说有刺鱼刺这个东西是最讨厌不过的了。

但现在的秦牧很失望绕了这么远的路就为了吃口鱼满足一下口腹之欲却发现这里只有独院一个、平房几座至于那熟悉的招牌却不见踪影。

柳媚捂着肚子抱怨道：“就在这？这荒郊野外的能有什么好吃的？” 正纠结着要不要走的时候只见一个男人右手提着鱼网其中十几条鲜鱼活蹦乱跳而左手则提了一些拳头大小的石头五彩斑斓似乎是从河里刚捞出来的因为无论是哪一边都时不时淌下或溅起几滴水渍留在其走过的路径之上。

“走下车。

” 望见这男子拐进了独院秦牧当即停好车一脸兴致勃勃的样子。

一听秦牧这意思柳媚的脸当即就垮了下来“真要到这吃？” 在其纠结之际秦牧已经下了车绕到副驾驶那边竟主动将门一把拉开催促道：“别磨叽快点。

” 当然这一点秦牧并没有认识到有可能是因为熟能生巧又有可能是因为美食的诱惑或者二者皆有之。

见状柳媚那原本的一点郁闷瞬间抛到九霄云外去了主动的和被动的可不一样这是两个概念的事情。

…… 望见有人走进了独院正坐在院里歇息的中年男子立马起身招呼道：“买鱼里还是咋地里？” 秦牧丝毫不认生问道：“吃鱼叔你们这能做吗？” “连杀带做红烧的、清蒸的都能做带回去不用热就能吃价格的话鲤鱼算你们十二块一斤草鱼十五块一斤。

” 男子个子不高皮肤又黑又亮一看就是经常打渔风吹日晒而形成的显然其并不会说什么客套话随便介绍了一下就将价格报了出来。

听见声响一个中年妇女就从屋里跑出来了一听二人是要鱼立马就介绍道：“对都是新鲜捕回来的你看在盆里还活蹦乱跳呢可好了。

” “有没有比较特殊的做法。

”秦牧眉头一蹙并没有听见其想吃到的那种做法。

“啊？”中年妇女愣了愣显然没听明白秦牧说的什么意思。

“我听人说你们这附近有用石头做鱼的做法不知道你们这能不能做。

”秦牧也只能将话一次性挑明白。

“用石头熬鱼？”柳媚眼睛都瞪大了小肚子咕咕作响。

大妈立马说道：“有有有。

” 紧接着又略微有些不好意思地说道：“不过要是做石头鱼的话是要在这吃的而且这价格……” 男子猛地瞪了其一眼让其住嘴。

要是不知情的人听到这要涨价的话肯定是不愿意说不好就直接是转身走人了但前世不止来过一次的秦牧对于这石头鱼的做法也略知一二同时也清楚前面那价格是真心实意地做不出来。

“那我们就在这吃了价格的话大妈你说多少就是多少别坑我们就行了。

”说完其又看了眼准备拒绝的中年男子说道：“叔你们这也不容易要是吃了一次鱼让你们连本都收不回来我还有什么脸下次再来呢所以别说了。

” 中年男子显然不是个太会表达感情的人其只是重重的点了点头说道：“十八块一斤保本。

” 望着中年男子秦牧似乎想起了什么补充道：“哦对了叔要不然你多做点到时候一起吃。

” 中年男子却是连连摇头“这可使不得你们是客人。

” 之后无论秦牧是怎样说破了天其都死活不松口反而是张罗着秦牧过来挑鱼。

独院后面有个小鱼塘说是鱼塘其实也就是个小水池罢了水池里零零散散大约有近二十条鱼有大有小小的一二斤大的有五六斤品种以草鱼和鲤鱼居多。

秦牧转过头问向站在一旁的柳媚“草鱼还是鲤鱼？” “哪个好吃？” 秦牧想不通自己为什么能问出这样一个傻的问题来就说道：“草鱼吧。

” 右手握着一个大抄网的中年男子徒然说道：“认鱼不？是你挑还是我给你挑。

” “认让我试试。

”一听这话秦牧顿时就来了兴趣顺理成章的接过来其手上的抄网。

（抄网是捞鱼的工具通常由网兜、框架和手柄组成多用于浅水区。

） 很多人都分不清草鱼和鲤鱼的差别就算捉在手上都分不清更何况其是在水里。

但前世作为资深吃货的秦牧两条鱼摆在其面前其闭着眼睛都能分辨出来就算其在水里秦牧也有自己的方法鲤鱼属于底层鱼类草鱼属于中下层鱼类所以说一般草鱼游的稍微高一点再结合一下外观上的差异就能辨别出来了。

然后其就在这小鱼塘细细观察了一圈终于看中了一尾草鱼瞅准盯稳抄网在鱼塘中一扫就将其捞了上来。

这条草鱼一脸懵逼尾巴下意识地甩了几下溅起几道水渍来。

中年男子诧异地看了秦牧一眼本以为其只是城市里下来的贵公子而已捞鱼也只是出于好奇玩玩罢了没想到还真捞上来了。

秦牧扛着抄网走了过来说道：“叔我捞的这一条怎么样？” “不错活泼。

”中年男子点了点头要是他动手的话捞的也会是这一只不仅因为轻重差不多而且活泼肉质更嫩。

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