四合院新傻柱的外耗人生第230章 易中海的固执

灶台砌好了墙面刷白了崭新的原木方桌和长条凳也陆续搬了进来。

空荡荡的屋子终于有了饭馆的雏形只剩下那块定制的招牌还没挂上。

何雨柱背着手在店里转悠心里那点得意劲儿就甭提了看哪儿都顺眼。

可光有场地不行还得有人。

他何雨柱手艺再好也不能一个人又当厨师又当跑堂又算账。

招聘必须立刻提上日程！ 这事儿何雨柱心里早有盘算。

他开的是“傻柱饭馆”不是轧钢厂食堂更不是国营饭店用不着论资排辈也甭想跟他讲什么人情世故。

用人标准就一条：听话能干不磨洋工！ 他找来一张大红纸用他那手勉强能看的字刷刷刷写了几行大字： 招 聘 本饭馆诚聘： 厨师一名：手脚麻利能颠大勺听指挥！ 跑堂两名：腿脚勤快嘴皮子利索有眼力见儿！ 洗碗杂工一名：不怕脏累干活仔细！ 要求：踏实肯干少扯闲篇！ 待遇面议老板：何雨柱（傻柱） 写完了他自己端详了一下满意地点点头。

“听指挥”、“少扯闲篇”这核心思想表达得多明确！他把红纸往刚擦干净的临街窗户上一贴抱着胳膊就在门口等着。

这招聘启事一贴出去立刻就成了北新桥胡同口一景。

路过的人无不侧目指指点点。

“嘿！真叫‘傻柱饭馆’啊！这老板够愣的！” “招聘就招聘还写个‘老板：傻柱’生怕别人不知道他傻是吧？” “瞧这要求‘听指挥’、‘少扯闲篇’够直接的……” 何雨柱对议论充耳不闻反而有点享受这种聚焦的效果。

要的就是这个劲儿！ 没过多久第一个上门应聘的来了。

是个四十多岁的中年汉子看着挺憨厚说是原来在别的饭馆帮过厨。

“何老板我姓王原来在‘迎宾楼’干过切配炒菜都行……”汉子搓着手陪着笑脸。

何雨柱上下打量他几眼没问手艺先问：“能颠动大勺不？我这灶火可旺菜量也大。

” “能！能！没问题！” “行。

”何雨柱点点头直接抛出核心问题“在我这儿干活就一条我说怎么干你就怎么干别跟我耍心眼别磨洋工能干不？” 汉子愣了一下大概没见过这么面试的连忙点头：“能干！肯定听您安排！” “成试用三天管两顿饭工钱看着给。

三天后行就留下不行滚蛋。

”何雨柱大手一挥定了下来。

那汉子又是一愣这待遇……也太随意了吧？但看着何雨柱那不容置疑的表情还是讷讷地应了声：“哎好听您的。

” 紧接着又来两个半大小子应聘跑堂都是附近胡同里的待业青年。

何雨柱更直接： “腿脚快不快？” “快！” “会算账不？别给我算差了！” “不会不会！” “看见客人进来知道该干啥不？” “知道招呼倒茶！” “眼力见儿最重要！客人碗里没饭了要添桌子脏了要擦嘴要甜但别贫！能干不？” “能！” “一样试用三天！” 最后来个五十多岁的大妈说是想干洗碗杂工。

何雨柱瞅了瞅她那布满老茧的手点了点头： “大妈活儿不轻快碗碟给我洗干净地扫干净垃圾倒了手脚得麻利。

” “老板您放心俺干活实在。

” “成就你了。

” 不到半天功夫人员初步凑齐。

何雨柱把四个人叫到一块儿开始了他的“岗前培训”。

“都听好了！”他叉着腰站在还没开火的灶台前气势十足“我这儿叫‘傻柱饭馆’！名字听着傻但规矩不傻！” “第一后厨我说了算！菜怎么做放多少盐什么时候出锅都得听我的！王师傅你是帮厨我炒菜你备料手脚给我麻利点别耽误我火候！” 帮厨老王赶紧点头。

“第二前面跑堂的你俩！”何雨柱指着那两个小子“客人来了热情点但别过分！点菜利索上菜稳当！算账一分钱不能错！谁要是对客人甩脸子或者算错了账扣工钱！” 俩小子缩了缩脖子。

“第三大妈碗筷必须干净摸上去不能有油！地面随时保持清爽！” 洗碗大妈连连称是。

“最后也是最重要的！”何雨柱目光扫过四人“在我这儿干活拿钱吃饭天经地义！干得好我亏待不了你们！但是谁要是想偷奸耍滑背后搞小动作或者觉得我何雨柱好糊弄……” 他顿了顿脸上露出那种混不吝的笑容指了指门口：“看见没？大门敞开着随时可以滚蛋！我这儿不缺人！” 四个人被他的气势镇住大气都不敢出。

“都听明白了没有？” “明白了！”四人异口同声。

何雨柱满意了。

他要的就是这种绝对的控制力。

饭馆是他的地盘这里的一切必须由他说了算！ 消息照例传得飞快。

阎埠贵听说何雨柱这么儿戏地就招好了人还搞什么“试用三天工钱看着给”直嘬牙花子：“胡闹！这哪是做生意？这是过家家！等着吧没人给他正经干！” 易中海更是摇头：“对待伙计如此苛刻毫无仁厚之心岂是长久之道？” 秦淮茹心里则琢磨开了何雨柱这饭馆眼看就要开张还招了人看来是真要干下去了。

她是不是也得想办法让棒梗……不行何雨柱那态度肯定没戏。

对于这些何雨柱一概不理。

他正忙着训练他那“草台班子”呢。

他让帮厨老王切土豆丝要求粗细均匀快如闪电。

他让跑堂的俩小子练习端盘子上菜要求稳当不洒步伐迅捷。

他甚至亲自演示怎么跟客人打招呼怎么推荐菜品那股子热情又不过分谄媚的劲儿拿捏得恰到好处。

“对！就这么干！”何雨柱看着逐渐有点模样的手下心里踏实了不少“老子就不信有我这手艺加上我这管理‘傻柱饭馆’火不起来！” 招聘完成团队初建。

接下来就等着食材到位灶火点燃迎接开业那天的到来了！何雨柱摩拳擦掌他已经迫不及待要用钞票和排队的人群狠狠打那些看衰他的人的脸了！ 喜欢四合院：新傻柱的外耗人生请大家收藏：()四合院：新傻柱的外耗人生20小说网更新速度全网最快。

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